Sterilizace vařit
Nejbezpečnější způsob dezinfekce
1 Umyjte skleněnou lahvičku a uzávěr.
2 Skleněnou láhev vložte vodorovně do hrnce, zalijte studenou vodou, dokud není láhev ponořená, a poté ji zahřejte na středním ohni.
★Sklo je citlivé na změny teploty, proto nejprve nalijte studenou vodu a postupně zahřívejte.
3 Když se voda začne vařit, stáhněte plamen na středně nízký a vařte dalších 10 minut.
★Pokud skleněná láhev není zcela ponořená ve vodě, můžete její tělo převrátit pomocí klipů a láhev zcela opařit.
4 Po vyjmutí lahvičky pomocí kleští ji postavte na čistou utěrku nebo kuchyňskou papírovou utěrku, aby se vysušila. Vlhkost na víku je také zcela odstraněna.
alkoholová dezinfekce
Velké lahve, které nelze vyvařit a sterilizovat v hrnci, lze sterilizovat destilovaným vínem nebo jedlým alkoholem s vysokým obsahem alkoholu (nad 35 stupňů).
1 Po umytí skleněné láhve a uzávěru nechte uschnout.
2 Namočte kuchyňskou papírovou utěrku do alkoholu a pečlivě otřete vnitřek, vnější stranu a uzávěr skleněné láhve. Láhev nechte stát na kuchyňské utěrce, aby uschla.
3 Skleněnou lahvičku s úzkým hrdlem je možné zalít přiměřeným množstvím alkoholu a následně protřepat nahoru a dolů kvůli dezinfekci. Po sterilizaci umístěte láhev svisle na kuchyňskou utěrku, aby se vysušila.
Sterilizace v troubě
Vhodné pro uchovávání ohřívaných surovin a krátkodobě konzervovaných potravin. Měly by být připraveny tepelně odolné skleněné lahve, které lze zahřát na vysoké teploty, a kovové uzávěry lahví by měly být sterilizovány samostatně.
1 Po umytí skleněné láhve a uzávěru nechte uschnout.
2 Předehřejte troubu na 110 stupňů a poté vložte skleněnou láhev do předehřáté trouby na 25-30 minut.
3 Láhev nechte stát na kuchyňské lince